rabsnek

上禮拜趁著還沒正式矯正的空檔，心血來潮想享用一下也許好一陣子都不能吃的咖哩。在屏東幾乎沒有其他同業競爭下，這間咖哩事典幾年來算是一支獨秀。

在官網查了一下，發現咖哩事典目前只在中南部有店面，高雄是它最先發跡的地方。相較於其他分店，屏東店倒是沒有很寬敞，但都是偏向少人座位為主，所以也不會顯得很少位子。餐廳走簡樸風，大概店齡有了，裝潢感覺老舊老舊的，連Menu都像是始終如一同一本，充滿歷史痕跡。





來消費過好幾次了，還是不怎習慣對它們家的花瓶水陶瓷罐，整個重量集中在底部讓每次加水都像在舉小啞鈴，大概是在訓練客人手勁吧。


它們的咖哩種類分很多種，搭配的料理選擇也很多，在官網上都有詳細介紹，這邊就不贅述了。餐點都可以+$55升級成商業餐，多一項湯品和一杯飲料；+$95可以變成套餐，除了上述兩樣還多了甜點和沙拉or麵包擇一。



amyling點的是嫩雞咖哩飯（$195），搭配三級爪哇辣味咖哩，加了$55升級成商業餐。是的，提到它們家的辣咖哩不得不介紹一下。在翻menu咖哩種類介紹的時候，總會不自覺的注意到第一頁左下方─店家的辣度排行榜。它們的辣度共分為一到七級，數字越大辣味越高。不過在我遙遠的記憶裡，最先似乎有分成十多級的。它們的辣是屬於後勁式，就連一向嗜辣如命的amy胖在它們的辣味咖哩面前也要俯首稱臣，只能點到三級辣便不敢再造次。這幾年的訓練我也算是吃辣中人，但也只在二級辣就止步無法再進，十分推薦各路辣味人來嘗嘗它們家的辣味咖哩，絕對不會讓你失望。

截錄Menu上的咖哩介紹，

　爪哇辣味咖哩◎辛辣爪哇咖哩香辛料細火慢炒，與老母雞入鍋熬煮18小時，濃郁爪哇香辛料散發出辛辣刺激野性咖哩風味。

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一開始商業餐的附湯先上，當天是牛肉湯，湯碗沒有很大，料的量還算可以接受，除了牛肉片還有海帶芽和薑絲，肉質也不錯，不過湯頭喝起來卻有鮮魚味！？不禁納悶是加了魚露還是什麼東西？幸好味道還算不賴，店家規定每位客人可以續湯一次，通常是一定會再來一碗的。

最先上的主餐是嫩雞咖哩飯，碎肉不算的話，目測肉塊大概有五至六塊，咖哩醬和白飯的比例各半，配料有馬鈴薯和紅蘿蔔塊，白飯上的擺食是它們的特色之一，相較於先前吃過的CoCo咖哩（食記請見），我較偏好這種不單調的擺盤。咖哩醬如先前所介紹的是辣味咖哩，質地偏濃稠，一開始吃進口中只有咖哩味，沒多久整個辣的後勁便會回衝，從舌頭深處湧現，然後擴散到整個口腔，最後再傳達到腦部，搭配白飯非常夠味！


 


再來上餐的是chufang點的炸豬排咖哩飯，搭配一級爪哇辣味咖哩（$180）。豬排比一個手的大小還小一點，炸得不會太老，味道也中規中矩，白飯的量沒有剛剛那一道的多，不過白飯也是可以續加的。一旁的陶器裝的是咖哩，讓客人自己決定要倒的量。


 

最後上的是我點的牛肉咖哩鍋燒烏龍湯麵（$190），搭配泰式椰奶咖哩。雖然踏入咖哩店，但也沒規定一定要吃飯，索性就來試試之前沒嚐過的，結果沒想到餐點還頗驚豔。鍋子還蠻大一鍋，配料也很紮實，有牛肉、高麗菜、雞蛋等，湯頭喝起來味道很濃厚，椰香和咖哩搭配的滋味都有出來，其他人喝了也很大為激賞，吃完以後沒想到還蠻飽的，讓人推薦的嚐鮮！

來這裡另一樣推薦的配餐是薯條，不管是脆皮薯條或咖哩薯條（$50），這也是先前嚐鮮發現的好物。薯條的鬆軟剛好，內部很紮實，尤其是剛炸起來熱騰騰的，配上鹹鹹的咖哩粉，味道比速食店賣的還好，唯一要嫌的就量實在太少了，大概只有速食店的中薯量而已吧。

 



正餐上完就是飲料啦，這是我的商業餐飲料靜岡玉露，其實就是日式綠茶，味道不會太澀還可以。因為我點的主餐是湯類的，升級成商業餐折抵$10沒有附湯只有飲料實在虧很大，而且我一直對它們飲料只有小小一杯頗有意見，如果真要算的話，這杯就要價$45，倒還不如去買杯高檔的搖式飲料。

餐點全部再加一成服務費，可用餐全程除了基本的點餐、送餐，和收空盤外，還真看不出來服務費是付在哪邊，加上桌上又有自理的水瓶，這服務費像是被強制付小費一樣，感覺不太好。不過餐點大體還不錯，建議下次可以不用加價升級，或是直接變成套餐會比較划算。







Information

　店名：咖哩事典（官網請點）　
　地址：屏東市中正路18號
　電話：08-7665226

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